Выращивание индюшат

Индейководы - любители обычно индюшат покупают на инкубаторно-птицеводческих станциях или в птицеводческих хозяйствах, но часто выводят и под наседками-индейками и курами. На выращивание отбирают только здоровых индюшат, которые крепко стоят на ногах, подвижны, пуповина у них зарубцована, живот втянут, у заднего прохода пух чистый.

Индюшата в первые дни выращивания при содержании их на полу без наседок, располагаясь на ночь, часто скучиваются, в результате чего могут быть задавливания. Поэтому, когда выращивают в одной группе более 30 индюшат, в первые 2 недели их следует рассаживать на ночь в ящики по 15—20 голов и ставить в теплое место, прикрывая их с таким расчетом, чтобы индюшата не задохнулись.

На выгул индюшат выпускают в теплую солнечную погоду с 4-5-дневного возраста. Индюшата плохо переносят сырость до момента образования "кораллов" (кожных наростов на шее), которые обычно появляются в 5-недельном возрасте. Поэтому не следует выпускать их на пастбища в дождливые дни.

При выращивании индюшат с наседкой-индейкой кормление, содержание и другие технологические процессы такие же, что и при выращивании цыплят с наседкой-курицей.

Кормление индюшат

Индюшатам для роста и сохранности требуется больше белка и витаминов, чем цыплятам.

Очень ценный корм для индюшат - свежий творог из обрата, доброкачественная простокваша, пахта, а также сухое молоко. Первые два дня индюшат кормят яйцами, сваренными вкрутую, перетертыми с мелкой кукурузной, пшеничной или овсяной крупой.

Яйца перетирают через сито и в первый день выращивания к ним добавляют крупу в количестве одной четвертой части яиц (по массе). На второй день количество крупы увеличивают до половины массы яиц. С 3-го по 10-й день индюшат рекомендуют кормить смесью следующего состава, %:

кукурузная и пшеничная мука - 68, мелкие пшеничные отруби -10, круто сваренные яйца -10, свежий творог -10, ракушка, мел - 2.

Этот рацион скармливают индюшатам в виде рассыпчатой влажной мешанки. До 10-дневного возраста индюшат кормят через 2 часа. В отдельной поилке дают доброкачественную простоквашу вволю. Зелень (люцерну, клевер, крапиву и др.) добавляют во влажные мешанки с 3-до 10-дневного возраста в количестве 50% от массы основного рациона, в дальнейшем до 100%.

Зеленый лук для индюшат — хороший корм, предупреждающий кишечные заболевания, особенно в первые недели их жизни. Его следует скармливать днем, так как при даче его на ночь у индюшат появляется жажда, и ночью они ведут себя беспокойно, скучиваются. Однако при кормлении полноценным рационом индюшат успешно выращивают и без зеленого лука, заменяя его свежей зеленью.

Для кормления индюшат старше 10 дней рекомендуется рацион следующего состава, %:

кукурузная мука- 30,

овсяная мука -30,

отруби пшеничные - 20,

свежий творог -16,5,

мел молотый - 2,

костная мука -1,

соль столовая мелкая - 0,5.

Такой рацион скармливают индюшатам в виде рассыпчатой влажной мешанки с добавлением свежей зелени в количестве 100% (по массе) к основному рациону.

До месячного возраста индюшат овсяную муку необходимо просеивать. Влажные мешанки следует готовить на молоке, доброкачественной простокваше.

Минеральные корма - молотую ракушку, мел, костную муку - помимо того, что добавляют в мучную смесь, с 4-дневного возраста индюшат скармливают в отдельных кормушках с добавлением мелкого гравия.

Нельзя скармливать индюшатам заплесневелые и затхлые корма, особенно корма животного происхождения.

Индюшата более требовательны к кормам и уходу, чем цыплята. Они не могут так быстро научиться клевать корм, и пить воду, как это делают цыплята. Они пугливые, чаще скучиваются, плохо привыкают к смене корма и оборудования и более восприимчивы к простуде.

В первые дни выращивания индюшат привлекают к кормушкам и поилкам свежей мелко измельченной зеленью, небольшим количеством которой посыпают сверху корм и воду. Кормушек должно быть такое количество, чтобы после раздачи корма все индюшата свободно подошли к ним.

Воду дают только свежую, комнатной температуры. Поилки применяют такой конструкции, чтобы индюшата не могли в них залезать, но легко доставали из них воду, погружая клюв до уровня глаз. Вокруг поилок не должно создаваться сырости. С ростом индюшат размер кормушек и поилок изменяют, а число кормлений сокращают, доведя к месячному возрасту до 5 раз в сутки.

Продолжительность каждого кормления влажной мешанкой не более 30-40 минут. Не съеденные остатки надо убирать из кормушек. По мере загрязнения кормушки и поилки моют. Даже небольшие остатки испорченного корма могут вызвать заболевание и падеж молодняка. Чтобы корм всегда был свежий, влажные мешанки готовят отдельно для каждого кормления.

Свежая зелень и доброкачественная простокваша из обрата — самые ценные добавки к рациону. Очень полезно обеспечивать этими кормами индюшат вволю до 45-60-дневного возраста. Индюшата хорошо поедают капустный и свекольный листы, люцерну, клевер, сурепку, молодые листья подсолнечника. Они так же, как и взрослые индейки, хорошо используют пастбища.

Нельзя содержать индюшат вместе с курами и цыплятами, так как общение с ними вызывает опасное заболевание энтерогепатит.

До 2-месячного возраста индюшат кормят обильно независимо от наличия кормов на пастбище 3-4 раза в день.

При наличии полноценных комбикормов следует кормить индюшат сухими комбикормами. При сухом типе кормления полноценными комбикормами применяют подвесные кормушки. Высоту их над полом регулируют по мере роста индюшат, поилки устанавливают на уровне высоты шеи птицы.

Выгодно убивать на мясо индюшат в возрасте 5-6 месяцев с живой массой не менее 5-6 кг. У 5-6 месячного молодняка съедобные части в тушке составляют 70% (от массы), жир - 8% (к массе мышц); тушки отличаются высоким качеством.